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Mehrere Events - Eine Philosophie

MOUNTAIN- CHEF UNPLUGGED - 21.06.2020
Drei Jungköche, drei Holzherde und drei Taschen voll mit Südtiroler Produkten: Dies sind die Zutaten für die ungewöhnliche Koch-Challenge ohne Strom (unplugged eben). Der Wettkampf geht am Schwemmalm- Teich über die Bühne. Die Jungköche bereiten ohne moderne technische Hilfsmittel, unter freiem Himmel, leckere Gerichte zu. Eine Jury wählt den Gewinner aus. Es darf natürlich verkostet werden!

GONDELDINNER - 25.06.2020
Geschmack auf höchstem Niveau. Bewegendes Dinner mit Aussicht. Werden Sie Teil eines bewegenden Erlebnisses. Genießen Sie ein köstliches mehrgängiges Abendessen in kleiner Runde, während Sie auf die 2.000 Meter hoch gelegene Schwemmalm gleiten. Ultner Köche verarbeiten an diesem besonderen Abend handverlesene regionale Produkte zu einem kulinarischen Hochgenuss und interpretieren traditionelle Gerichte des Sternekochs Giancarlo Godio neu. Begleitet wird das Dinner von ausgezeichneten Südtiroler Weinen und der einzigartigen Aussicht auf das Ultental.

PANKRAZER BERGTISCH - 03.07.2020
So schmeckt der Berg. Alpines Dinner in St. Pankraz. Sie schmeckt intensiv, wie der traditionelle Almkäse und die Bergkräuter, aber auch mild, wie die köstlichen Himbeeren und Johannisbeeren - die alpine Welt von St. Pankraz.
An diesem Tag verwandelt sich der historische Ortskern des Dorfes in ein großes Freiluftrestaurant. Die Köche des Ortes interpretieren alte Gerichte neu und wagen eine innovative Variation. 

ULTNER HÖFELAUF - 20.07.2020
Der Ultner Höfelauf gehört zu den bekanntesten und größten Südtiroler Volksläufen und ist die größte sportliche Veranstaltung des Ultentales. Erlebe ein Stück echtes Südtirol beim Volkslauf (8,4 km), dem klassischen Lauf (17,4 km), oder "erwandere" einen der schönsten Ultner Wege in der Disziplin "Guat Gongen".Nach dem Rennen verwandelt sich der Zielbereich in eine Genussmeile. Verschiedene Genussstände laden zum Verweilen und genießen von typischen Ultner Produkten ein.

BERGBRUNCH - 02.08.2020
Zwischen Margeriten und Alpenrosen. Genuss pur für alle Sinne.
Inmitten blühender Almwiesen und umarmt von der spektakulären Bergkulisse lokale Köstlichkeiten genießen. Schmackhafte Almbutter, naturbelassene Marmeladen, selbstgemachter Joghurt, erfrischender Holundersaft und die kristallklare Bergluft wecken alle Sinne. Ein außergewöhnliches Erlebnis für naturverbundene Genießer.

GONDELWATTEN - 22.08.2020
Das Watten gehört zu Südtirol, wie Knödel und Speck. Am 24. August dreht sich in den Gondeln der Umlaufbahn alles um diesen Südtiroler Volkssport. Bis zu 64 Paare treten hier gegeneinander an und küren den Ultner Gondelwattmeister.

SÜDTIROLER KRAPFENFEST - 06.09.2020
Beim 2. Südtiroler Krapfenfest an der Bergstation der Schwemmalmbahn können "Ultner Mohnkrapfen"und "Krapfen" aus ganz Südtirol genossen werden. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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Kreativ Hotel Landhaus Schweigl
Dorf 120 - I-39016 St. Walburg bei Meran
Ultental - Südtirol (BZ)
Tel. +39 0473 795312
Fax +39 0473 796347

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