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Unsere Familie – Ihre herzlichen Gastgeber
Im Kreativhotel Landhaus Schweigl steht Gastfreundschaft an erster Stelle. Lernen Sie die Menschen kennen, die mit Leidenschaft und Herz unser Haus führen. Wir freuen uns darauf, Ihnen einen unvergesslichen Aufenthalt zu bereiten!
Bei uns sind Sie nicht nur ein Gast, sondern ein Teil der Familie. Wir freuen uns darauf, Sie persönlich willkommen zu heißen!
Ihre Familie Jacobs-Kuppelwieser
✨ René – Unser fliegender Holländer & Chef des Hauses
René, unser Hausherr aus Holland, ist immer für einen lockeren Spruch zu haben und trifft man meist im Speisesaal, wo er für gute Stimmung sorgt. Mit jahrelanger Erfahrung auf Michelin-Sterne-Niveau als Sommelier und in der Gastronomie ist er nun der Mann hinter dem Haus. Er ist stets für unsere Gäste da, bietet Weinempfehlungen, Degustationen und vieles mehr!
„Ich freue mich, Sie persönlich begrüßen zu dürfen – und vielleicht bei einem kleinen Gespräch das ein oder andere Lächeln zu schenken.“
Seit 25 Jahren hat unser Hoteldirektor René den Meistertitel als Meistergastwirt inne. Die niederländische Stiftung für Fachkompetenz im Gastgewerbe SVH (Stichting Vakbekwaamdheid Horeca) verwaltet seit 1980 die niederländischen Meistertitel und die Meisterprüfungen. Zum 25-jährigen Jubiläum erhielt er eine Medaille.
Auf der Seite www.svhmeestertitels.nl/meesters/rene-jacobs/ wurde er mit einer Biografie gewürdigt.
"Zuhause in Kerkrade betrieben sie eine Pension mit Café. So kam René Jacobs schon früh mit der Gastronomie in Berührung. Mit gerade einmal 12 Jahren verkündete er, dass er mit 24 Jahren Maître in einem Sternerestaurant sein würde. Er absolvierte eine Ausbildung in der Gastronomie und arbeitete unter anderem in Betrieben wie Erenstein, Winselerhof und Schloss Wittem – letzteres mit Michelin-Stern. Danach verließ er Limburg, um im Restaurant De Bokkedoorns unter der Leitung von SVH-Meestergastheer (Meistergastgeber) Peter Bruins zu arbeiten, einem großen Vorbild für René. Dort erlebte er die Auszeichnung mit dem zweiten Michelin-Stern mit. Er fühlte sich dort sehr wohl, doch es war kein Platz für einen zweiten Maître neben Peter. So wechselte René schweren Herzens zu dem ebenfalls mit Stern ausgezeichneten Winselerhof – und wurde dort tatsächlich mit 24 Jahren Maître.
Danach war René wenig ortsgebunden, da er Erfahrungen in Spitzenbetrieben in den Niederlanden und Belgien sammeln wollte. So kam er zur De Swaen von SVH-Meisterkoch Cas Spijkers und arbeitete dort mit SVH-Meestergastheer Eduard van der Toolen zusammen. Dieser ermutigte ihn, selbst den SVH-Meistertitel zu erwerben. „Ich hatte schon öfter darüber nachgedacht. Eduard hat mich letztlich überzeugt. Meine Philosophie ist: Wenn man sich mit Herz und Seele für etwas einsetzt, sollte man wirklich alles herausholen. Das habe ich auch immer meinen Schülern mitgegeben.“
René erhielt den Meistertitel im Jahr 2000, während er bei den Hotels van Oranje arbeitete. In den folgenden Jahren wechselte er zwischen verschiedenen Betrieben. 2008 zog er nach Italien, wo er in einem neuen Fünf-Sterne-Hotel in Neapel als Restaurantleiter/Sommelier tätig war. Danach arbeitete er als Maître-Sommelier in einem Zwei-Sterne-Restaurant sowie als Service-Manager in einem Hotel – beide in Südtirol. Seit 2024 ist René Eigentümer des Hotels Schweigl, ebenfalls in Südtirol. „Mein SVH-Meisterschild prangt stolz neben der Tür!“
❤️Marina – Die gute Seele & Chefin
Marina ist das Herz unseres Hauses, mit Ultner Wurzeln aus Bad Lad. Sie ist die Ansprechpartnerin für alles, hat immer ein offenes Ohr und kümmert sich liebevoll um alles – nicht nur um unsere Gäste, sondern auch um unsere Tiere!
„Es ist mir eine Freude, Ihnen den Aufenthalt so angenehm wie möglich zu gestalten. Zögern Sie nicht, mich jederzeit anzusprechen!“
🍸 Fabian – Der Charmeur & Cocktailprofi
Fabian sorgt nicht nur für erstklassige Cocktails, sondern auch für ein herausragendes Serviceerlebnis. Mit seinem charmanten Wesen ist er in unserem Speisesaal und an der Bar immer zur Stelle.
„Ein guter Drink, ein nettes Gespräch – dafür bin ich da!“
🥰 Denise – Die herzliche Gastgeberin an der Rezeption
Denise, unsere einzigste Tochter, ist die erste Anlaufstelle an der Rezeption. Mit ihrer herzlichen Art und dem besonderen Augenmerk auf Service steht sie Ihnen jederzeit mit einem Lächeln zur Seite.
„Kaffee? Ein Lächeln? Ich bin immer hier, um Ihren Aufenthalt so schön wie möglich zu machen!“
🎉 Noah & Tobias – Die kleinen Wirbelwinde
Unsere jüngsten Familienmitglieder, Noah und Tobias, sorgen mit ihrem fröhlichen Wesen für eine Extraportion Spaß und Lachen – besonders, wenn unsere kleinen Gäste da sind!
„Spaß und Lachen sind garantiert – bei uns sind Kinder immer herzlich willkommen!“
🤗 Manuela - Unsere liebe Tante, die Schwester von Marina
Ist genauso ein Familienmensch wie der Rest der Familie. Sie ist stets bei der Rezeption anzutreffen und sorgt mit einem Lächeln im Gesicht für eine herzliche Atmosphäre. Ihre freundliche, hilfsbereite Art macht sie zu einer beliebten Anlaufstelle für alle Gäste, die Fragen haben oder einfach einen netten Plausch führen möchten. Sie stammt ebenfalls aus dem Ultental Bad Lad und ist immer offen für neue Fragen und Informationen.
„Ein nettes Gespräch, ein offenes Ohr – ich bin immer gerne für Sie da!“
„Ankommen als Gast, gehen als Freund.“
Die Geschichte des Hauses
1963 bauten Lona und Sepp Schweigl ein Zwei-Familien-Haus und begannen ein Jahr später mit der Vermietung von drei Gästezimmern. Aufgrund der wachsenden Zahl an Stammgästen wurde das Haus 1972 und 1981 erweitert. Von 1998 bis 2006 wurde es verpachtet, damit die Hausherren ihren Ruhestand genießen konnten. Seit 2007 ist das Hotel wieder in den Händen der Familie Schweigl.
2008 entschloss man sich zu einem Umbau, der zwei Suiten und drei Superiorzimmer hervorbrachte, und im Juni wurde das Hotel wiedereröffnet – pünktlich zum Geburtstag von Priska Schweigl. 2011 wurden die Zimmer des vorderen Haustrakts renoviert, und es entstanden ein Wintergarten, eine Wohlfühloase mit Panorama-Ruheraum sowie ein Mehrzweckraum.
2013 wurde das alte Schwimmbad durch einen modernen Salzwasserpool ersetzt.
Ab 2024 übernimmt die Familie Jacobs-Kuppelwieser das Hotel. René Jacobs, ein passionierter Gastgeber der italienischen Gastronomie und Weinkultur, kam 2008 aus den Niederlanden, wo er mit über 25 Jahren Erfahrung auf Michelin-Sterne-Niveau als Restaurantleiter und Sommelier tätig war, und für die Arbeit nach Neapel umzog, ein Jahr später nach Südtirol, wo er seine Frau Marina, eine gebürtige Südtirolerin mit Ultner Abstammung, kennenlernte und eine Familie gründeten. Gemeinsam führen sie das Hotel mit Herz und Seele als Familienbetrieb weiter.
„Gastfreundschaft ist nicht nur ein Wort, sondern eine Lebenseinstellung.
Bei uns sind Sie nicht nur ein Gast, sondern ein Teil unserer Familie.“